Ramadan à Dubai: guide du touriste (ce qui est ouvert, les usages et faut-il y aller)

Le Ramadan est le mois sacré de l'islam, pendant lequel les musulmans jeûnent de l'aube au coucher du soleil — ni nourriture, ni boisson, ni cigarette pendant la journée — et se concentrent sur la prière, la charité et la famille. Il dure environ 29–30 jours et s'achève avec la fête de l'Aïd al-Fitr. Comme il suit le calendrier lunaire, il avance d'environ onze jours chaque année; vérifiez donc les dates pour l'année de votre voyage.

Pour un visiteur, le Ramadan change le rythme de la journée plutôt que de fermer la ville: des journées plus calmes et plus lentes et des soirées animées et festives. Rien de tout cela ne vous empêche de profiter de Dubai, et certains aspects — les tentes d'iftar, les marchés nocturnes, l'atmosphère après le coucher du soleil — sont une raison de venir.

Almost everything. Malls, the big attractions, theme parks, hotels, plages and tours all operate, and malls in particular stay open late into the night. Hours shift rather than shrink — many places open a little later and close later, with the evening the busy part of the day.

Manger dehors est plus facile qu'autrefois. Ces dernières années, la plupart des restaurants et des cafés restent ouverts et servent toute la journée, alors qu'autrefois beaucoup fermaient ou masquaient leurs salles jusqu'au coucher du soleil. Votre hôtel servira à manger et à boire à ses clients en permanence. Ce qui change le plus, c'est le rythme, pas la disponibilité.

• Best Beaches in Dubai

En tant que visiteur non musulman, on ne vous demande pas de jeûner, et vous pouvez manger et boire normalement dans les restaurants, votre hôtel et votre chambre. Ce qui est demandé, c'est de la discrétion en public pendant les heures de jeûne: historiquement, manger, boire ou fumer dans la rue ou dans d'autres lieux publics en plein jour n'était pas autorisé, et même si Dubai a assoupli cela ces dernières années, il reste courtois d'éviter de le faire ouvertement devant des personnes qui jeûnent.

In practice: eat inside a café or restaurant rather than walking down the street with food, keep water out of sight on public transport in the daytime, and save the cigarette for a private spot. It is good manners rather than a hoop to jump through, and locals appreciate it.

Gardez une bouteille d'eau dans votre sac plutôt qu'à la main les jours de chaleur, et buvez discrètement. Personne ne reproche à un touriste de s'hydrater — la politesse consiste simplement à ne pas le faire de façon ostensible devant quelqu'un qui jeûne.

• Dubai Metro and Public Transport for Tourists

L'iftar est le repas qui rompt le jeûne au coucher du soleil, et c'est l'expérience à rechercher. Quand l'appel à la prière retentit, la ville respire — familles et amis se retrouvent, les hôtels et les restaurants proposent de somptueux buffets d'iftar, et les tentes traditionnelles servent des dattes, du café arabe et un immense festin. Réserver un iftar est l'une des choses les plus mémorables qu'un visiteur puisse faire pendant ce mois.

Vient ensuite le suhoor, un repas plus léger avant l'aube, souvent servi tard dans la nuit avec de la chicha et de la musique d'oud en direct dans des tentes et des lounges. Entre les deux, les soirées sont conviviales et festives — le cœur du Ramadan, et ouvertes aux visiteurs.

• Soyez discret avec la nourriture, les boissons et les cigarettes en public pendant la journée — mangez à l'intérieur, pas dans la rue.
• Habillez-vous un peu plus modestement que d'habitude, surtout près des mosquées et dans les quartiers traditionnels.
• Restez discret en matière de musique, de bruit et de démonstrations d'affection en public en journée, par respect pour ceux qui jeûnent.
• Soyez patient et aimable avec le personnel qui jeûne — le service peut être un peu plus lent l'après-midi.
• Un chaleureux "Ramadan Kareem" est la formule de salutation habituelle et toujours bienvenue.
• Alcool est toujours servi dans les établissements agréés, mais le service en journée peut être limité; soyez particulièrement discret.
• Acceptez une invitation à un iftar si vous en recevez une — c'est un geste généreux et un moment fort du mois.

• Alcohol in Dubai

Cela dépend du voyage que vous souhaitez. Si vous recherchez une activité incessante en journée, des bars et un programme festif bien rempli, le Ramadan est plus calme en journée et une partie de la vie nocturne est atténuée; un autre mois pourrait donc mieux vous convenir. Si vous voulez un voyage plus calme et plus culturel — avec l'expérience de l'iftar, des soirées pleines d'atmosphère, moins de foule en journée et souvent des tarifs d'hôtel plus bas — le Ramadan est une période enrichissante et singulière pour venir.

Dans les deux cas, c'est facile: les attractions sont ouvertes, manger dehors ne pose aucun problème, et le seul véritable ajustement est un peu de discrétion en journée. Beaucoup de visiteurs venus pendant le Ramadan considèrent les soirées comme le moment fort de leur voyage.